맛

30년 가까운 경력의 요리사 유재덕
요리사로는 특이한 책 출간
음식 관련 책 39권 골라 쓴 서평
“여러 유혹에 넘어가지 않게 지켜주는 게 책”
지난 9월엔 대한제국 황실 만찬 재현도

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